Cabañas de Piraí
Gisteren hebben we de ultieme Santa Cruz-zondagsuitstap gedaan: we zijn naar de cabañas aan de oevers van de Piraí-rivier geweest. De cabañas zijn de snackbars die opgetrokken zijn rond een zandweg tussen de 4de ring en de Piraí, in het westen van de stad. Om verschillende redenen zijn de cabañas ongeveer de meest typische plaats in Santa Cruz:
Je kan er komen pronken met je grote 4×4, wat door de rivier sjezen (en vastraken, zie foto) en liefst ook je muziekinstallatie volledig opendraaien om de laatste reggeatonhits volledig tot hun recht te laten komen. Je kan er zonder problemen al bierdrinkend rondrijden.
Je kan er ongeveer alle typische gerechten en snacks van Santa Cruz eten, meestal bereid in houtovens en -fornuizen. Heel typisch zijn de masitas (’deegjes’ letterlijk vertaald) die in de late namiddag worden gegeten: snacks gemaakt van yuca, mais, rijst of tarwe; meestal met kaas.
De Piraí is de reden waarom Santa Cruz gesticht werd op de plaats waar ze nu ligt en de overstromingen van de rivier hebben een belangrijke plaats in de hedendaagse geschiedenis van de stad. Op de foto zie hoe de rivier er in het droogseizoen uitziet: een grote zandvlakte.
