Internationale melkdag
Vandaag is het internationale melkdag. Ik had steeds het idee dat er in Bolivia veel melk gedronken werd. Overal op straat kun je immers voor een paar cent zakjes ‘fruit’- en chocomelk kopen; een cafe con leche (koffie met melk), is niet gewoon een wolkje melk in de koffie maar steevast een wolkje koffie in je melk; in elk barretje serveren ze lekkere milkshakes… Maar ik had het dus mis.
Uit een onderzoek van de Verenigde Naties dat ter aanleiding van deze melkconsumptiedag is vrijgegeven, blijkt namelijk dat Bolivianen het minste melk drinken van alle landen van Zuid-Amerika. De VN raadt een gemiddelde jaarlijkse melkconsumptie aan van 120 liter per persoon. Uruguay behaalt de eerste plaats met 371 liter per persoon, Bolivia bengelt helemaal onderaan met slechts 38 liter per persoon.
